dettagli azienda
  • Xi'an Gawen Biotechnology Co., Ltd

  •  [Shaanxi,China]
  • Attività di tipo:fabbricante , Società commerciale
  • I mercati principali: Africa , Americas , Asia , Europa dell'est , Europa , Medio Oriente , Nord Europa , Oceania , Altri mercati , Europa occidentale , In tutto il mondo
  • esportatore:51% - 60%
  • Karts:GMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, Test Report
  • descrizione:Xanthan Gum . per uso alimentare,Xanthan Gum 200 Mesh,Cas 11138-66-2 GOMMA XANTANA ADDENSANTI
Xi'an Gawen Biotechnology Co., Ltd Xanthan Gum . per uso alimentare,Xanthan Gum 200 Mesh,Cas 11138-66-2 GOMMA XANTANA ADDENSANTI
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Campione gratuito all'ingrosso di gomma xantana CAS 11138-66-2

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    Prezzo unitario: 2~3 USD
    Tipo di pagamento: L/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram
    Quantità di ordine minimo: 500 Kilogram
  • Ms. Alice

Informazioni basilari

CAS No.11138-66-2

MFC35h49o29

EINECS No.234-394-2

Luogo D'origineCina

TypeThickeners

Product NameXanthan Gum

Other NamesGum Xanthan

ColorLight Yellow To White

Mesh80mesh And 200mesh

UsageFood Additive

CAS11138-66-2

StorageKeep In A Dry And Cool Place

Shelf Life2 Year

Packing25kg Bags/Cartons/Drums

Tipi DiADDENSANTI

Additional Info

PacchettoPacchetto standard di esportazione, può essere confezionato in base alle esigenze del cliente.

Supportare10000 Kilogram/Kilograms per Month

PortaXi'an or Any Other Port of China

Tipo di pagamentoL/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram

Descrizione del prodotto

Cos'è la gomma xantana?


La gomma di xantano è un polisaccaride con molti usi industriali, incluso come additivo alimentare comune. È un agente addensante e stabilizzante efficace per impedire la separazione degli ingredienti. Può essere prodotto da zuccheri semplici mediante un processo di fermentazione e prende il nome dalla specie di batteri utilizzata, Xanthomonas campestris.


La gomma di xantano è una gomma polisaccaride ad alto peso molecolare prodotta dalla fermentazione in coltura pura di un carboidrato con ceppi di Xanthomonas campestris, purificata per recupero con etanolo o propan-2-olo, essiccata e macinata. Contiene D-glucosio e D-mannosio come unità esose dominanti, insieme a acido D-glucuronico e acido piruvico, ed è preparato come sale di sodio, potassio o calcio. Le sue soluzioni sono neutre.

Xanthan gum powder


Product Name:
Xanthan Gum
CAS:
11138-66-2
Grade Standard :
Food grade
Specification:
20-80mesh
Appearance:
off white color or light beige
Storage:
25 Kg/bag

Proprietà del prodotto


Polvere fluida dal giallo chiaro al bianco con un leggero odore. È facilmente solubile in acqua fredda e calda, neutro in soluzione, resistente al gelo e allo scongelamento e insolubile in etanolo. Viene disperso ed emulsionato in acqua per formare un colloide viscoso idrofilo stabile.


Applicazione



1. Migliora il gusto e prolunga la durata di conservazione di pane, torte, salse e insalata

2. Utilizzato nei prodotti a base di carne per intenerire e fornire ritenzione idrica

3. Può addensare e stabilizzare la struttura del cibo congelato

4.Effetto di stabilizzante, addensante e agente di lavorazione

Elenco prodotti : Additivi del cibo > Agente addensante

Immagine prodotto
  • Campione gratuito all'ingrosso di gomma xantana CAS 11138-66-2
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