Cos'è la vanillina ?
La vanillina è il principale composto chimico dell'estratto della bacca di vaniglia. Al giorno d'oggi, la vanillina viene utilizzata principalmente come aromatizzante, solitamente in cibi dolci come gelati e cioccolato. La vanillina è ampiamente usata come additivi alimentari. La vanillina è uno degli aromi più importanti. È un aromatizzante con aroma di bacca di vaniglia e una forte fragranza. È una materia prima indispensabile nell'industria degli additivi alimentari. Utilizzato in una varietà di cibi aromatizzanti che richiedono aromi come torte, bevande fredde, cioccolatini, caramelle, biscotti, noodles istantanei, pane e tabacco, alcol aromatizzato, dentifricio, sapone, profumo, gelato, bevande e uso quotidiano. Aromatizzante e fissante nei cosmetici. Può essere utilizzato anche in saponi, dentifrici, profumi, gomma, plastica.
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items
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specification
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appearance
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white or light yellow crystalline powder
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assay
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≥99.5
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Loss on Drying
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≤0.5
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Heavy metals calculate by lead (mg/kg)
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≤10
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Funzione e applicazione:
1. Spezie commestibili. La vanillina ha l'aroma della bacca di vaniglia e la fragranza del latte. È una materia prima indispensabile e importante nell'industria degli additivi alimentari. È ampiamente utilizzato in tutti i tipi di alimenti aromatizzanti che devono aumentare il sapore del latte come vaniglia, cioccolato, panna e altri tipi di sapore.
2. Cosmetici. La vanillina è usata come profumo di fondotinta, può essere ampiamente utilizzata in quasi tutte le spezie. La vanillina viene utilizzata per migliorare e stabilizzare la fragranza e coprire il cattivo odore.
3. Nell'industria farmaceutica, viene utilizzato per la produzione del farmaco antipertensivo metildopa, del farmaco catecolo dopa ecc.
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